站在风口上,谁都能飞起来。
不过在经济环境不太景气的这几年,别说飞了,风口在哪也是人人在找。于是乎,在银发经济的引领下,伴随着全球“财富第五波”大健康产业盛行,康养产业成了资本眼里的新风口。当然,这股风潮下带起了不少过去大家习以为常却一飞升天的产品。
比如艾草。
艾草干什么用的?全国人民都有所耳闻。保健、针灸……但凡你能想到的跟中医保健相关的方向上,都有艾草的身影。中国最大的艾草生产基地在哪?医圣张仲景的故乡——河南南阳。不过十年前,在南阳人眼里,艾草还属于“野草”。这主要是因为艾草容易繁殖生长,气候和土壤适应性强,耐寒耐旱,在田间地头、山坡荒地都有野生艾草的影子,那时的人们就是采摘野生艾草回家加工成艾条出售,后来有了专门的艾草加工企业,甚至成了国内有名的艾制品生产和集散地,也仍然是靠野生艾草。那几年,艾草资源几乎是取之不竭的状态。
不过很快就出了问题。靠天吃饭终究是被动的,如果遭遇连续的干旱天,艾草的生长就会受到很大的限制,长出的艾草品质也很差,加工企业“吃”不饱就只能扩大收购范围,收购区域甚至扩展到了湖南、湖北,甚至山西、山东,即使在这种情况下,资源短缺仍然是一个行业痛点。此时的黑先超也是众多艾草从业者之一,他是看在眼里急在心头,收购的野生艾草运输成本很高,原料的价格又蹭蹭地涨,从最早两千多元一吨涨到八千多元一吨。如果能实现人工种植,家门口就能收艾草,岂不是很方便?
如何找到好苗是人工种植的关键
黑先超决定在邓州实现艾草的大面积人工种植,来提供稳定的艾草原料。但是有想法是好事,实施起来可太难了,艾草的人工种植没有经验可循,只能自己摸索。
好艾要有好种,第一步就是要找到适合大面积种植的艾草种苗。黑先超花了四个月的时间把周边大大小小的山沟跑了个遍,终于找到了适合人工种植的艾草种苗。但试种并不理想。他种了42亩艾草,只有不到50株成活,大部分都是由于温度高被闷死了。不过在这个过程中,黑先超发现成活的种苗有一个共性就是:带着杆子。
只要带着杆子一起种,杆子露在地面,苗就不会被闷到和晒到,而对外界环境适应力更强的老苗成活率更高。小小的发现让黑先超有了希望也有了方向,艾草很快实现了人工规模化种植。有了黑先超的成功先例,市里很多农户也跟着种了起来。到了2021年,仅南阳邓州市的艾草种植面积达到2万多亩,种植户2200多户,年产值达3亿多元。
种得多了,产品自然要开发起来。在开艾制品加工厂的赵新峰看来, “品质和创新”很关键。以前,行业内加工的艾条普遍是直径3厘米左右,这种艾条燃烧时间短,渗透力不强,灸感就差一些火候。赵新峰决定研究出一种加强版艾条来增强使用效果,在进行不同型号的尝试之后,赵新峰推出了一款直径7.0厘米,长度20厘米的升级版艾条———大炮灸。
随着这几年消费市场的变化,年轻人也加入了康养消费的行列里,这改变了这个产业的整体消费意识和产品形态。和传统的艾灸比起来,大家更偏爱把艾草成分开发成不同的日用品里。南阳的艾制品生产企业也都纷纷加入创新的大潮中,研发出了多种艾制新品,比如艾草洗护,艾草床,艾灸布艺,艾草精油、艾草化妆品等等,大约有一百多种,一时间艾草成为了大伙儿的“创新草”,它种类丰富涵面广。
产品丰富了,如何创新销售模式呢
除了深加工产品,当地依托艾草产业,还开发出了农旅项目。比如当地一位叫郭许的艾草种植户,他家有100亩艾草,种植规模虽然在当地不算最大的,但是他的销售点子可一点不少。郭许觉得让大家知道当地有好艾得分线上线下两个途径:线上利用主播直播,让主播在田间地头跟大家分享艾草产品和艾草特点,观众更了解艾草的同时也能更直观的看到艾草的品质,而且,直播还打破了空间的局限性;线下,郭许搞起了农旅结合,通过网络宣传,把游客请到了基地,让大家伙品尝到新鲜的艾草食品,甚至是艾草菜,这些城市里不常见到甚至是没有的艾草美食不仅让食客大开眼界同时也切身体会到从农田到餐桌的美味享受。大家伙看到郭许的创意吸引了很多客人也都纷纷效仿,搞起了农旅融合,拉动了艾产品的销售。
目前,南阳野生艾草开发利用12万吨,艾草种植面积近两万公顷,带动近10万农户增收,南阳已成为全国最大的艾草生产和艾制品加工销售地,可以说全国有70%以上的艾制品都出自南阳,市艾草全产业链注册公司3771家,年销售额达80亿元。而这些成绩的背后离不开像黑先超、赵新峰、郭许为代表的一群艾草从业者,从种植到研发,从创新产品种类到拓展销售渠道所做的努力。他们用勇气和执着浇灌着艾草,把时间和精力注入艾草行业。
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